Courge Luffa dit courge éponge

Courge variété Luffa dit courge éponge - Luffa cylindrica

Fruit couleur vert clair strié vert foncé.

Originaire d'Inde, protégez des dernières gelées.

Pour obtenir des éponges végétales, il faut couper les fruits vraiment à maturité (couleur marron et bien sèche), ôter les graines en coupant le bout. Ensuite faites tremper les courges un quart d'heure, enlever la peau, enlever les dernières graines. Faire bouillir, cela aura pour effet des les blanchir et laisser sécher.